2012年3月1日，新世界都汇酒店西餐厅正式开门迎宾。西餐厅位于酒店30层，设计风格简约时尚，色调优雅。共设有60个坐位,会集多种美食餐饮，有香醇的自磨咖啡、特色西点等，能为客人提供自助式早餐、下午茶、商务套餐及团体包餐等。另外西餐厅还配有多功能会议厅，面积达110平方米,可同时容纳80到100人的会议，并可提供专人跟踪服务和茶点服务。

都汇酒店自去年四月份装修以来，客人用餐问题一直没有得到很好的解决，致使很多老客户流失，团房无法接待。西餐厅正式试业后，不仅能为住客提供免费早餐，还能为客人提供营养特色的商务餐，很好地解决了客人用餐问题。